Adrien et Fredo sont deux agriculteurs installés depuis 2019 à Saint-Maixent-sur-Vie (85). Dès 2020, ils lancent leur gamme de farine qui connaît un succès immédiat. Ils produisent également de l’huile de colza et de tournesol dans une ancienne étable reconvertie en moulin.

Chez Adrien et Fredo, on cultive du blé qui est transformé sur place en farine fraîche aux qualités gustatives exceptionnelles. Dans leur ferme, ils ont réhabilité les techniques anciennes et fabriquent leurs farines sur meule de pierre, au moulin. Ces producteurs vendéens proposent une gamme complète composée de différents types de farines.